Många barn och även några vuxna är väldigt skeptiska till att äta den här rätten, men jag tycker att det är viktigt att bevara den svenska matkulturen genom att då och då servera de gamla klassikerna som lätt glöms bort bland all sushi, exotiska kryddor och andra nya smaker som dyker upp varje dag.
Varje gång jag lagar denna rätt så är det fler och fler barn som vågar testa och som då även tycker att det är jättegott.
Det är kul med nya smaker, men inland behöver man något välbekant och som påminner om barndomen.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar