Frallor

För nån vecka sedan bakade jag vallmofrallor till barnen på förskolan där jag jobbar. Barnen älskade dem.

Budapeststubbe

Årets Påsktårta blev en "Budapeststubbe" gjord på kokos istället för hasselnötter och ananas istället för mandariner. Otroligt gott!!! 

GLAD PÅSK 💐

Veckans luncher

Vi startade veckan med en riktig klassiker, nämligen stekt korv med pepparrotssås och kokt potatis. 

På tisdagen kändes det som om våren äntligen var på väg och då passade jag på att göra en riktigt härlig vårrätt. Det blev laxpaket med tre sorters lök och citron. Till det serverades bulgur, sås verte, gröna ärtor, rivna morötter och apelsin. Det var mycket uppskattat av både barn och vuxna och faten var helt tomma när de kom tillbaka.

I onsdags så serverades det ännu en klassiker: Biffstroganoff med ris, gurka, tomat, oliver och broccoli. Även detta var väldigt uppskattat av både vuxna och barn.

Och igår var det torsdag och då serverades det en krämig blomkålssoppa med korvbitar och hembakade ostsnäckor. Behöver jag säga att barnen älskade det? 

Idag är det Långfredagen och då har vi stängt, men på tisdag är jag tillbaka med nya maträtter som förhoppningsvis kan inspirera er i vardagen :)

Trevlig helg💐

Krämig pastagratäng

Igår serverade vi en av barnens favoriträtter till lunch på förskolan: Krämig pastagratäng med skinka, blandade grönsaker och ost. Det var mycket uppskattat.

Morotssoppa

Idag är det fredag och då serveras det som vanligt soppa till lunch på förskolan. Dagens soppa blev en morotssoppa och till det serverades det vitlöksrostade kikärter och varmt, hembakat bröd.

Kalops

Igår serverade vi kalops på svensk kalvhögrev med kokt potatis och rödbetor. Köttet var helt fantastiskt, det riktigt smälte i munnen. Det gör verkligen skillnad att välja bra råvaror.

Bakstuga

Jag hade lite tid över idag på jobb, så jag slängde ihop 8 Rågsiktsbröd med solroskärnor i, som barnen ska få till mellanmålet i eftermiddag.

Apelsindoftande fiskgratäng

Idag serverade vi fiskgratäng med fänkål, rödlök, torskfiléer och en solgul apelsinsås.

Broccolisoppa och hembakat örtbröd

På förskolan där jag jobbar serverade jag idag en god broccolisoppa med krutonger och stekt korv. Till det serverade jag även nybakat örtbröd med flingsalt.